昆虫食のリーディングカンパニーTHAILAND UNIQUE社の【缶詰】ツムギアリの卵を入荷しました。
ここへ来て『缶詰』です。
塩漬けされたツムギアリの卵が100ｇ入ってます。
卵と一緒にサナギも入ってます。
ツムギアリの卵は、タイでは非常に人気のある珍味です。
ツムギアリは年に 1 回、涼しい12月から1月にかけて卵を産みます。
この時期に、一斉に卵を集める作業が行われ、バナナの葉に包まれて地元の市場で販売されます。
【ご使用方法】
中身をザルやボウルなどに移し塩水を捨て流水で優しくすすいで塩気を除いてからご使用ください。
【お召し上がり方】
地元の人々は、この卵をエシャロット、レタス、唐辛子、ライム、スパイスで調理し、もち米と一緒に食します。
その他、オムレツにしたりスープに入れたりして使用します。
【原材料】ツムギアリの卵、水、塩
【内容量】約100g(缶、塩水含む重量400ｇ)
※個体差により多少増減する場合がございます。
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はすぐにお召し上がりください。
【栄養成分表示】(100g当たり)
エネルギー：70kcal
タンパク質：6g
脂質：3g
炭水化物：4g
食塩相当量：190mg
【注意事項／アレルギー エビ、カニ】
・昆虫の外殻にはキチン質が含まれておりますのでエビ、カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのをお控えください。
・完全な形を保証するものではございません。
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。また開封後はすぐにお召し上がりください。
