世界遺産として有名な富岡製糸場のすぐそばのお土産屋さん『桑の恵 ま〜ゆ』さんとバグズファームが共同開発したカイコさなぎ、桑の葉、カイコ幼虫の糞を使った美味しいクッキーです。
味は3種類
・さなぎ味
繭の中からサナギを取り出し乾燥させて粉末にしてクッキーの生地に練りこみました。
一見、繭の形の美味しいバタークッキーだが、食べ進めると遠くの方から押し寄せるカイコさなぎの独特のフレーバー。お酒にも合いそうなあとを引く風味が特徴。
・桑の葉味
桑の葉を乾燥、粉末にしてクッキーの生地に練りこみました。
桑の葉の形をしたクッキー。サッパリした味と鼻から抜ける桑の葉の香りが特徴。
こちらは緑茶と一緒にどうぞ。
・幼虫の糞味
蚕の幼虫期に落とした小さな糞を採取し乾燥、焙煎。そのままクッキーの生地に練りこみました。
蚕の幼虫の形をしたかわいいクッキー。糞と言っても100％桑の葉なので風味的には
桑の葉クッキーと同系統なのだが葉が粉末ではなく粒状になっているので噛みしめると一気に桑の葉の香りが広がる。
お抹茶といっしょにいただきたい逸品。
【原材料】〇さなぎ味クッキー 小麦粉(国内製造)、バター、マーガリン、砂糖、卵、シルクパウダー、ブランデー/香料 〇桑の葉味クッキー 小麦粉(国内製造)、バター、マーガリン、砂糖、卵、桑の葉パウダー、ブランデー/香料、トレハロース 〇幼虫の糞味クッキー 小麦粉(国内製造)、バター、マーガリン、砂糖、卵、蚕糞顆粒、ブランデー/香料
【内容量】9枚
【栄養成分表示】(1枚(6ｇ)当たり)
：桑の葉味
エネルギー：58.5kcal
タンパク質：0.78g
脂質：2.8g
炭水化物：7.4g
食塩相当量：0g
：幼虫の糞味
エネルギー：30.9kcal
タンパク質：0.42g
脂質：1.5g
炭水化物：3.8g
食塩相当量：0g
：さなぎ味
エネルギー：44kcal
タンパク質：1g
脂質：2.2g
炭水化物：4.8g
食塩相当量：0g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。
【本製品に含まれるアレルギー物質】
小麦・卵・乳成分
【注意事項／アレルギー エビ、カニ】
・エビ、カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのをお控えください。
・完全な形を保証するものではございません。
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。また開封後は冷暗所で保管し、早めにお召し上がりください。
