現役大学生が開発する昆虫スペシャリティーコーヒー第２弾！！
【カイコ ブレンド | ドリップパック / 100gパック】
「昆虫食の普及のための商品の象徴となるようなものを作りたい」
奈良県の現役大学生であり、昆虫食の普及活動を行っている昆虫食YouTuber「昆Tuber」こと、昆虫食活動家 かずきさん。
その熱い思いに共感し、今回力を貸していただいたのは大阪で３店舗、スペシャリティコーヒーを提供している「WAKO」の若き焙煎士 荻原駿氏です。
バグズファームで取り扱っている多くの食用昆虫原料から試行錯誤を繰り返し今回新たに完成した３種のスペシャルブレンドコーヒーをお楽しみください。
・グアテマラ豆の酸味とカイコのコクが味わえる「シルクワーム ブレンド」
・マイルドなコロンビア豆と同じく癖が少なく食べやすいバッタを使用した「グラスホッパー ブレンド」
・深煎りのブラジルサントス豆と香ばしコオロギ合わせた「クリケット ブレンド（深煎り）」
開発の一部は「昆TUBEちゃんねる」で見ることができます。
https://youtu.be/McS7NrqLjJE
https://youtu.be/DxC2tltR2lQ
開発協力：WAKO
https://www.wako-coffee.com/
「シルクワーム ブレンド（グアテマラ）」
・果実や香りに特徴が出やすいグアテマラを、日本でも古来から飼育されている「桑の葉」のみを食べて育つカイコにあわせています。カイコは、昆虫の中でも癖の強い風味。好みが分かれるカイコですが、ドリップされたコーヒーは不思議とマッチし豊かなコクに桑の葉の爽やかさが感じられます。
【原材料】コーヒー粉・食用カイコパウダー
【内容量】100ｇ ／ 10ｇ
【保存方法】開封後は冷蔵庫で保管し、早めにご利用ください。
【製造者】奈良県斑鳩町法隆寺西3-10-3
昆TUBEちゃんねる
【注意事項／アレルギー エビ、カニ】
・甲殻類と類似した成分が含まれます。エビやカニのアレルギーをお持ちの方はお控えください。
