【Youtubeチャンネル】
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「
バグズクッキング」です🐛
今回も まいころさん と ワイルドシルクミュージアムの坪川さんをお招きしてバグズクッキング✨
シンジュサンとエリサンを掛け合わせたフカガワサンをバター炒めで試食してみます。
※深川蚕とは ワイルドシルクミュージアムのオリジナル品種で、インド原産のエリサンと国内に分布するシンジュサンを交雑させ、50世代以上累代飼育されている野蚕の一種です。
【深川蚕についての詳細、論文はこちら】
https://www.jstage.jst.go.jp/article/ijwss/22/0/22_61/_pdf/-char/en
■WILDSILK MUSEUM（ワイルドシルクミュージアム）
家蚕（かさん）や野蚕（やさん）、珍しい絹糸（けんし）昆虫の繭や糸、関連資料などを常設で展示しているほか、絹糸で作ったストールや靴下、オリジナル雑貨、書籍などの販売も行っています。繭から糸を取ったり、手織りや染めのワークショップも開催しています。メールでお問い合わせ下さい。
Mail:
wildsilkmuseum@gmail.com
HP：
https://wildsilk.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/samiaricini/
https://www.instagram.com/wildsilkmuseum/
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■まいころ（荒川真衣）さんSNS
youtube:
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Tiktok :
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Twitter :
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【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム :
https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios :
http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
【ディレクション/編集】 稲葉信隆（イナバノブタカ） Twitter :
https://twitter.com/nobutaka_inaba
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
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