愛媛県内子町で養殖した食用コオロギを、カレーに。
食用コオロギの養殖・食品開発などを手掛ける株式会社ヒューネット風の谷うちこおろぎファームが新しいレトルトカレー「うちころおぎスープカレー」を発売いたしました。
食用コオロギに興味を持った愛媛大学の学生さんをきっかけに大学と共同企画した新しい食の可能性を体験するカレーです。
既に販売中の「コオロギカレー」をもっと美味しくしたいと考えている風の谷うちこおろぎファームのスタッフの思いと、食用コオロギの栄養面に興味を持った学生さんの思いががっちりタッグを組みまた。
名称：カレー
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
原材料：牛肉(国産)、ソテーオニオン、ミルポワペースト、ヨーロッパイエコオロギパウダー(国産)、リンゴピューレ、トマトケチャップ、植物油脂(菜種)、クリーム、おろしにんにく、チキンコンソメパウダー、チキンエキス、カレー粉、醤油、おろししょうが、ガラムマサラ、ウコン、コリアンダー、ローレル、赤唐辛子、フェネグリーク/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)
内容量：200g(1人前)
栄養成分表示(200gあたり)※推定値
エネルギー：294kcal
たんぱく質：11.5g
脂質：20.3g
炭水化物：16.2g
食塩相当量：1.7g
【注意事項／アレルギー エビ、カニ】
・昆虫の外殻にはキチン質が含まれておりますのでエビ、カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのをお控えください。
・直射日光を避けて常温で保存してください。
