昆虫食 通販 バグズファーム

 
NG メール便対象商品
容量:%
メール便
対象外商品です
【冷凍】コオロギ餃子
【冷凍】コオロギ餃子
【冷凍】コオロギ餃子
【冷凍】コオロギ餃子
子どもから大人まで食卓の中心に昆虫料理を囲んで共有して欲しい

 “昆虫食活動家・昆Tuber(昆虫食YouTuber)かずきを名乗り、YouTubeでの情報発信や、公共施設・テーマパーク・百貨店などで、講演・昆虫食体験ワークショップなどを行っている近畿大学も公認で活動を行っている現役大学生・清水和輝氏が「コオロギコーヒー」につづき、クラウドファンディングで開発した商品です。
清水和輝氏 https://instabio.cc/3021105KDzJl8
クラウドファンディングページ https://camp-fire.jp/projects/view/475693

昆虫食が飛躍し、「日常」に溶け込むためには、日々の「食卓」を彩るものであることが必要と考えています。
そこで、今回は、「お菓子」など、嗜好的なものではなく、日本人の大好きなおかずである「餃子」に着目し、食卓の中心を彩ることが出来るような昆虫料理のレシピを考案することにしました。

「子どもから大人まで食卓の中心に昆虫料理を囲んで共有して欲しい」

そんな、そう遠くない未来を思い浮かべて、「入門」から脱却した昆虫食のネクストステージを「コオロギ餃子」に託されています。

開発にあたっては、レシピはミシュラン星付きレストランで修業を積み、YouTubeでも一緒に調理を手伝ってくれるシェフ・川辺駿さんが担当。
「豚肉」を一切使わず、「大豆ミート」のミンチ肉を主体とし、さらなる気候変動への配慮を実現するとともに、通常の餃子に比べ、ヘルシーな仕上がりとなっています。
コオロギはエビやカニなどの甲殻類に近い生き物です。魚介や海鮮似た風味が漂う味わいとなっています。
餃子の皮には、北海道産の小麦を使用。弾力とコシの特性でもっちりした味わいの《夢ちから》とつるっとした口触りと味わいが特徴の《北ほなみ》をブレンドしています。
愛知県豊橋市の工場でひとつひとつ丁寧に製造されている株式会社さくらFOODSさんと共同開発、餃子愛に溢れる代表の北澤晃浩さんがレシピを再現し、地元・豊橋市の名産のキャベツを中心に国産の野菜にこだわり、無添加・無着色の具材にこだわった餃子です。

なお、122日に開催されたJR東日本、オイシックス・ラ・大地、キャンプファイヤーが主催する「10年先の豊かな食」をテーマにしたコンテスト「KDC Food Challange」にて「クラウドファンディング賞」を受賞し、気鋭の経済思想家・斎藤幸平氏も推薦する注目の商品です。

品名 コオロギ餃子
名称 冷凍ギョーザ(半製品)
原材料 野菜(キャベツ・生姜)(国産)、皮(小麦粉、コオロギ粉末、塩)、大豆たんぱく、ラード、コオロギ粉末、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、酵母エキス、塩、黒コショウ/乳化剤、酒精(一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、ごま、大豆を含む)
内容量 12個
保存方法 要冷凍(―18℃以下)
昆虫は甲殻類(エビ・カニ)に近い生き物です。アレルギーをお持ちの方はお控えください。

 

【冷凍】コオロギ餃子

2,000
100 point
メール便

+ −

商品コード : kzk1001

昆虫から探す

Chocolate coated grasshoppers(チョコレートグラスホッパー)

Chocolate coated grasshoppers(チョコレートグラスホッパー)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,080円

Chocolate coated big crickets(チョコレートコオロギ)

Chocolate coated big crickets(チョコレートコオロギ)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,080円

【国産】冷凍 オオスズメバチ 成虫 (100g)

【国産】冷凍 オオスズメバチ 成虫 (100g)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

3,240円

【国産】冷凍スーパーワーム Lサイズ(100g)

【国産】冷凍スーパーワーム Lサイズ(100g)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

594円

Jamaican Crickets 15g  (ジャマイカンコオロギ15g)

Jamaican Crickets 15g (ジャマイカンコオロギ15g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,188円

Small June Beetles 15g (コガネムシ15g)

Small June Beetles 15g (コガネムシ15g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,188円

業務用サイズ Jamaican Crickets 1kg  (ジャマイカンコオロギ 姿 ドライ 1kg)

業務用サイズ Jamaican Crickets 1kg (ジャマイカンコオロギ 姿 ドライ 1kg)

縦:500mm 横:300mm 厚さ:70mm

25,920円

業務用サイズ Jamaican Crickets 1kg  (ジャマイカンコオロギ 姿 ドライ 1kg)【賞味期限:2022.8.5まで!賞味期限間近の為50%OFF】

業務用サイズ Jamaican Crickets 1kg (ジャマイカンコオロギ 姿 ドライ 1kg)【賞味期限:2022.8.5まで!賞味期限間近の為50%OFF】

縦:500mm 横:300mm 厚さ:70mm

12,960円

【賞味期限:2022.6.17まで!賞味期限間近の為50%OFF】Chocolate coated scorpions(チョコレートサソリ)    x  10袋

【賞味期限:2022.6.17まで!賞味期限間近の為50%OFF】Chocolate coated scorpions(チョコレートサソリ) x 10袋

7,830円

【賞味期限間近の為50%OFF】  賞味期限:2022.6.23 Chocolate coated superworms(チョコレートスーパーワーム)

【賞味期限間近の為50%OFF】 賞味期限:2022.6.23 Chocolate coated superworms(チョコレートスーパーワーム)

540円

【賞味期限間近の為50%OFF】  賞味期限:2022.6.23 Chocolate coated superworms(チョコレートスーパーワーム)   x  10袋

【賞味期限間近の為50%OFF】 賞味期限:2022.6.23 Chocolate coated superworms(チョコレートスーパーワーム) x 10袋

5,400円

【国産】冷凍フタホシコオロギ100g

【国産】冷凍フタホシコオロギ100g

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

2,376円

【国産】冷凍ヨーロッパイエコオロギ1kg

【国産】冷凍ヨーロッパイエコオロギ1kg

縦:300mm 横:200mm 厚さ:500mm

12,960円

【国産】冷凍ヨーロッパイエコオロギ100g

【国産】冷凍ヨーロッパイエコオロギ100g

縦:300mm 横:200mm 厚さ50mm

2,201円

Queen Weaver Ants 10g (女王ツムギアリ10g)

Queen Weaver Ants 10g (女王ツムギアリ10g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,620円

冷凍 タガメ オス フルーティーな香りの人気食材

冷凍 タガメ オス フルーティーな香りの人気食材

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

540円

Chocolate coated black crickets(チョコレートコオロギ)   x  10袋

Chocolate coated black crickets(チョコレートコオロギ) x 10袋

縦:300mm 横:200mm 厚さ:15mm

10,800円

Chocolate coated grasshoppers(チョコレートグラスホッパー)   x  10袋

Chocolate coated grasshoppers(チョコレートグラスホッパー) x 10袋

縦:300mm 横:200mm 厚さ:15mm

10,800円

Jungle Trial Mix2 10g(ジャングルトライアルミックス2(アジアンフォレストスコーピオン)10g)x 10袋

Jungle Trial Mix2 10g(ジャングルトライアルミックス2(アジアンフォレストスコーピオン)10g)x 10袋

縦:300mm 横:200mm 厚さ:15mm

28,080円

Jungle Trial Mix2 10g(ジャングルトライアルミックス2(アジアンフォレストスコーピオン)10g)

Jungle Trial Mix2 10g(ジャングルトライアルミックス2(アジアンフォレストスコーピオン)10g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

2,808円

Cicada 10g(セミ幼虫10g)

Cicada 10g(セミ幼虫10g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,675円

Mopane Worms 5g(モパネワーム5g)

Mopane Worms 5g(モパネワーム5g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,512円

Yin Yang Scorpions (陰陽サソリ(ホワイトチョコサソリ×ブラックチョコサソリ)   x  10袋

Yin Yang Scorpions (陰陽サソリ(ホワイトチョコサソリ×ブラックチョコサソリ) x 10袋

縦:300mm 横:200mm 厚さ:15mm

15,660円

Yin Yang Scorpions (陰陽サソリ(ホワイトチョコサソリ×ブラックチョコサソリ)

Yin Yang Scorpions (陰陽サソリ(ホワイトチョコサソリ×ブラックチョコサソリ)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,566円

Termite Alates 10g (羽白アリ10g)   x  10袋

Termite Alates 10g (羽白アリ10g) x 10袋

縦:300mm 横:200mm 厚さ:15mm

16,200円

Termite Alates 10g (羽白アリ10g)

Termite Alates 10g (羽白アリ10g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,620円

高温で乾燥させたサクサクこおろぎをおいしいチョコでコーティングしました

高温で乾燥させたサクサクこおろぎをおいしいチョコでコーティングしました

縦:130mm 横:65mm 厚さ:15mm

340円

【20袋】高温で乾燥させたサクサクこおろぎをおいしいチョコでコーティングしました

【20袋】高温で乾燥させたサクサクこおろぎをおいしいチョコでコーティングしました

縦:1300mm 横:650mm 厚さ:150mm

6,801円

【国産】冷凍 コガタスズメバチ 幼虫 (100g)

【国産】冷凍 コガタスズメバチ 幼虫 (100g)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

2,700円

【国産】冷凍 モンスズメバチ 幼虫 (100g)

【国産】冷凍 モンスズメバチ 幼虫 (100g)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

3,456円

【国産】冷凍 カイコ サナギ まゆ無し (100g)

【国産】冷凍 カイコ サナギ まゆ無し (100g)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

1,296円

【国産】冷凍 カイコ サナギ まゆ付き(100g)

【国産】冷凍 カイコ サナギ まゆ付き(100g)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

1,080円

【国産】冷凍 コガタスズメバチ 成虫 (100g)

【国産】冷凍 コガタスズメバチ 成虫 (100g)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

2,700円

Cricket Mix 15g (コオロギミックス15g)

Cricket Mix 15g (コオロギミックス15g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,188円

Bug Kebab3種2本入(サゴワーム、シルクワームサナギ、フタホシコオロギ)x 10袋

Bug Kebab3種2本入(サゴワーム、シルクワームサナギ、フタホシコオロギ)x 10袋

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

14,040円

Bug Kebab3種2本入(サゴワーム、シルクワームサナギ、フタホシコオロギ)

Bug Kebab3種2本入(サゴワーム、シルクワームサナギ、フタホシコオロギ)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

1,404円

Small June Beetles 15g (コガネムシ15g)   x  10袋

Small June Beetles 15g (コガネムシ15g) x 10袋

縦:300mm 横:200mm 厚さ:15mm

11,880円

【冷凍】『おから』のみを食べて育ったイエバエ幼虫 ドライ 100g

【冷凍】『おから』のみを食べて育ったイエバエ幼虫 ドライ 100g

縦:170mm 横:120mm 厚さ:30mm

4,860円

【賞味期限:2022.6.17まで!賞味期限間近の為50%OFF】   Large June Beetles 15g (コガネムシ大15g)

【賞味期限:2022.6.17まで!賞味期限間近の為50%OFF】 Large June Beetles 15g (コガネムシ大15g)

縦:150mm 横:100mm 厚さ:15mm

756円

【賞味期限:2022.6.23まで!賞味期限間近の為50%OFF】Chocolate coated big crickets(チョコレートコオロギ)

【賞味期限:2022.6.23まで!賞味期限間近の為50%OFF】Chocolate coated big crickets(チョコレートコオロギ)

540円

【賞味期限:2022.6月8日まで!賞味期限間近の為50%OFF】バグズクッキング「虫茶漬け 初級者向け」80g

【賞味期限:2022.6月8日まで!賞味期限間近の為50%OFF】バグズクッキング「虫茶漬け 初級者向け」80g

縦:75mm 横:60mm 厚さ:60mm

810円

バグズクッキング「虫茶漬け 初級者向け」80g

バグズクッキング「虫茶漬け 初級者向け」80g

縦:75mm 横:60mm 厚さ:60mm

1,620円

バグズクッキング「虫茶漬け 中級者向け」72g

バグズクッキング「虫茶漬け 中級者向け」72g

縦:75mm 横:60mm 厚さ:60mm

1,620円

【賞味期限:2022.6月8日まで!賞味期限間近の為50%OFF】バグズクッキング「虫茶漬け 中級者向け」72g

【賞味期限:2022.6月8日まで!賞味期限間近の為50%OFF】バグズクッキング「虫茶漬け 中級者向け」72g

縦:75mm 横:60mm 厚さ:60mm

810円

バグズクッキング「虫茶漬け 上級者向け」75g

バグズクッキング「虫茶漬け 上級者向け」75g

縦:75mm 横:60mm 厚さ:60mm

1,620円

【賞味期限:2022.6月8日まで!賞味期限間近の為50%OFF】バグズクッキング「虫茶漬け 上級者向け」75g

【賞味期限:2022.6月8日まで!賞味期限間近の為50%OFF】バグズクッキング「虫茶漬け 上級者向け」75g

縦:75mm 横:60mm 厚さ:60mm

810円

【SALE 6月30日まで】【国産】業務用サイズ 冷凍 カイコ 成虫(羽なし)(1kg)

【SALE 6月30日まで】【国産】業務用サイズ 冷凍 カイコ 成虫(羽なし)(1kg)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

5,184円

【SALE 6月30日まで】【国産】業務用サイズ 冷凍 カイコ サナギ まゆ付き(1kg)

【SALE 6月30日まで】【国産】業務用サイズ 冷凍 カイコ サナギ まゆ付き(1kg)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

9,720円

【SALE 6月30日まで】【国産】業務用サイズ 冷凍 カイコ サナギ まゆ無し (1kg)

【SALE 6月30日まで】【国産】業務用サイズ 冷凍 カイコ サナギ まゆ無し (1kg)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

12,528円

【SALE 6月30日まで】【国産】業務用サイズ 冷凍 カイコ 幼虫(1kg)

【SALE 6月30日まで】【国産】業務用サイズ 冷凍 カイコ 幼虫(1kg)

縦:170mm 横:120mm 厚さ:50mm

14,040円

【冷凍】コオロギ餃子の種類・状態・メーカーから探す

商品レビュー

入力された顧客評価がありません
  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く