昆虫食 通販 バグズファーム

 
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昆虫ロースト山形こおろぎ ガーリックマッシュルーム味 ミニ
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山形のめぐみを凝縮

 

山形県新庄市のこおろぎ、舟形町のマッシュルーム、最上町の最上赤にんにく、山形のめぐみを凝縮した力作です。

山形県新庄市ハイジェントテクノロジー社のこおろぎ2種をミックス。大きくてうまみが強いフタホシコオロギ、小さく てあっさり風味のヨーロッパイエコオロギが同時に楽しめます。

舟形マッシュルーム社のマッシュルームパウダーで出汁を取り、さらに乾燥マッシュルームスライスをトッピング。地域の食品工場から排出される大豆の絞りかすやコーヒーの絞りかすなどの未利用資源を培地として活用し、有機認証を取得するだけでなく、環境にも配慮した生産をしています。

しばさき農園のフレッシュな最上赤にんにくをすりおろして使用。最上赤にんにくは山形県最上地域で栽培されている伝統作物で、外皮が赤紫色で一般的なにんにくより大粒なのが特徴です。香りが強く、生で食べると辛みも強いですが、火を通すと甘味が増します。
 

【原材料】
フタホシコオロギ(新庄市産)、ヨーロッパイエコオロギ(新庄市産)、酒、マッシュルームスライス(舟形町産)、にんにく(最上町産)、マッシュルームパウダー(舟形町産)、食塩、にんにくチップ、香辛料

【内容量】
4g
 
【賞味期限】
製造後4ヵ月、2週間以上をお届け(詳しくは商品に記載してあります。開封後はお早めにお召しあがりください)
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
 

【栄養成分】(100gあたり)

エネルギー:379kcal
タンパク質:61.2g
脂質:11.5g
炭水化物:15.1g
食塩相当量:2.8g
 

※ご注意

  • 調理写真、パッケージ写真はイメージです。
  • 完全な形を保証するものではありません。
  • 昆虫は甲殻類(エビやカニ)などと近い生物です。アルレギーをお持ちの方は食べないことをおすすめします。
  • 加熱処理されています。そのままお召しあがりいただけます

昆虫ロースト山形こおろぎ ガーリックマッシュルーム味 ミニ

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