昆虫食 通販 バグズファーム

 
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グラスホッパー ブレンド コーヒー(コロンビア)
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グラスホッパー ブレンド コーヒー(コロンビア)
グラスホッパー ブレンド コーヒー(コロンビア)

現役大学生が開発する昆虫スペシャリティーコーヒー第2弾!!
【バッタ ブレンド | ドリップパック /  100gパック】


「昆虫食の普及のための商品の象徴となるようなものを作りたい」
奈良県の現役大学生であり、昆虫食の普及活動を行っている昆虫食YouTuber「昆Tuber」こと、昆虫食活動家 かずきさん。

その熱い思いに共感し、今回力を貸していただいたのは大阪で3店舗、スペシャリティコーヒーを提供している「WAKO」の若き焙煎士 荻原駿氏です。


バグズファームで取り扱っている多くの食用昆虫原料から試行錯誤を繰り返し今回新たに完成した3種のスペシャルブレンドコーヒーをお楽しみください。

・グアテマラ豆の酸味とカイコのコクが味わえる「シルクワーム ブレンド」

・マイルドなコロンビア豆と同じく癖が少なく食べやすいバッタを使用した「グラスホッパー ブレンド」

・深煎りのブラジルサントス豆と香ばしコオロギ合わせた「クリケット ブレンド(深煎り)」



開発の一部は「昆TUBEちゃんねる」で見ることができます。
https://youtu.be/McS7NrqLjJE
https://youtu.be/DxC2tltR2lQ

開発協力:WAKO
https://www.wako-coffee.com/​



「グラスホッパー ブレンド(コロンビア)」

・ コロンビア豆の「豊かな甘味」と「力強い苦味」にブレンドしたのは特に昆虫の中でも「甲殻類」の特徴が感じられやすく、昆虫食としても馴染みの深いバッタ。

広大な大陸で育ったトビバッタにコーヒーらしい苦みを加え、バランスよく仕上げました。

パッケージの赤みは、ゆでるとエビのように赤くなるバッタからイメージ。
コオロギと並んで、昆虫食初心者でも受け入れていただきやすいベーシックな昆虫ブレンドコーヒーです。



【原材料】コーヒー粉・食用バッタパウダー

【内容量】100g / 10g

【保存方法】開封後は冷蔵庫で保管し、早めにご利用ください。
 
【製造者】奈良県斑鳩町法隆寺西3-10-3
昆TUBEちゃんねる

【注意事項/アレルギー エビ、カニ】
・甲殻類と類似した成分が含まれます。エビやカニのアレルギーをお持ちの方はお控えください。

 

グラスホッパー ブレンド コーヒー(コロンビア)

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商品コード : kzkc0005

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