今回は前編で捕獲したカミキリムシの幼虫を、
実際に調理して食べてみました。
木の中から掘り出した幼虫たちは、
果たしてどんな味なのか。
昆虫食と聞くと抵抗がある方も多いと思いますが、
できるだけありのままの様子を記録しました。
派手な演出はせず、
捕獲から実食までをドキュメントとしてお届けします。
▼前編はこちら
https://youtu.be/tGAJb1z2O1c
※昆虫の採集・調理・実食は自己責任で行っています。
※地域や時期によって採集できる昆虫は異なります。
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【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
【ディレクション/編集/撮影/デザイン】
永井尋己（ナガイヒロキ）
https://www.miraiz-corp.co.jp/
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
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