【Youtubeチャンネル】
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「
バグズクッキング」です🐛
嫌いな人が多い？食わず嫌い？
そんなカメムシを使った料理に挑戦です👨🦳🍴👧
今回使用した食材はこちらの2種類❤
・近年急速に勢力を拡大しつつある「キマダラカメムシ」
・ナスなどに良く付く昆虫食界隈では人気の「ホオズキカメムシ」
ホオズキカメムシを提供していただいた
いなか伝承社 田中さんありがとうございます💕
「いなか伝承社」
https://www.inakadss.org/
気になる作り方はこちら✨
＝＝ カメムシの佃煮２種 ＝＝
＜材料＞
カメムシ２種類...適量
Ａ）砂糖...大さじ２（カメムシ１種類に対しての分量）
Ａ）しょうゆ...大さじ１（カメムシ１種類に対しての分量）
Ａ）酒...大さじ２（カメムシ１種類に対しての分量）
サラダ油...適量 大葉（飾り用）...２枚
＜調理方法＞
�．�メムシは素揚げする。リンゴ系カメムシ、パクチー系カメムシの２種類が 混ざらない ように別々にしておく。
�▲侫薀ぅ僖鵑烹舛鯑�れて煮詰める。
��煮立つ泡が大きくなってきたら火を止め、カメムシ１種類を入れてからめる。
�い發Γ閏鑪爐離�メムシも�↓�を繰り返す。
�ゴ錣紡舁佞閥Δ棒垢衂佞韻襦�
美味しいカメムシの佃煮の出来上がり〜〜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム :
https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios :
http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter :
https://twitter.com/bling2sakura
Instagram :
https://www.instagram.com/bling2sakura/
【ディレクション/編集】 稲葉信隆（イナバノブタカ） Twitter :
https://twitter.com/nobutaka_inaba
【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
#昆虫料理 #昆虫食 #内山昭一 #井上咲楽 #昆虫食レシピ
