【Youtubeチャンネル】
食用昆虫を使った昆虫食クッキング動画「
バグズクッキング」です🐛
今回はおからで育った食用マゴット（イエバエの幼虫）を使ってお稲荷さんに挑戦👨🦳✨👧
内山昭一先生と井上咲楽ちゃん絶賛のハエ料理です✨
●イエバエ下処理 ＜材料＞（5 個見当）
イエバエの幼虫…大さじ１
イエバエ蛹…大さじ２
調味料
砂糖…小さじ１
塩…ひとつまみ
１ イエバエ幼虫、蛹を下茹でし、水気を切る。
２ イエバエ幼虫と調味料を混ぜ合わせる。
●マゴットとおからのいなり寿司 ＜材料＞（5 個見当）
おからパウダー…20ｇ
ドライミックス野菜…大さじ２
いなり用の味付き油揚げ…5 枚
甘酢ショウガ…適量
めんつゆ（ストレート）…80cc
水…80c
砂糖…大さじ１
サラダ油…適量
１ ドライミックス野菜を湯通しし、水を切る
２ サラダ油をフライパンに適量回し入れて野菜を炒める
３ めんつゆ、水、おからパウダー、イエバエ蛹を入れ、水分がとぶまでかき回す
４ ボウルに移して数分おいてさます
５ 油揚げに詰め、縁を折り、中央に甘酢ショウガ、左右にイエバエ幼虫をのせる
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【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム :
https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios :
http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter :
https://twitter.com/bling2sakura
Instagram :
https://www.instagram.com/bling2sakura/
【ディレクション/編集】 稲葉信隆（イナバノブタカ） Twitter :
https://twitter.com/nobutaka_inaba
【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
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