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お知らせ

2021/01/20【新商品】100%コオロギオイル、100%シルクワームオイル 発売
昆虫食 虫油 クリケットオイル、シルクワームオイル発売

植物性でも動物性でもない第3のオイル「食用昆虫オイル」

1月28日発売 予約販売スタートしました。


衛生的に飼育されたコオロギ、蚕を BRC/HACCP認定工場で加工、充填いたしました。

使い方は簡単。他の食用油と同じようにサラダやパスタ、炒め物などにお使いいただけます。
また、香味油のように数滴垂らしての使用もオススメです。


■虫油とは
衛生的に飼育されて虫をギュッと絞った100%ピュアオイルです。

食事にて摂取する脂質は脂肪酸のバランス(SMP比)が大事と言われており、虫油は飽和脂肪酸(S)、一価不飽和脂肪酸(M)、多価不飽和脂肪酸(P)のバランスに優れ、植物性油と動物性脂の良い面を兼ね備えています。

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一般的な食用油の脂肪酸組成
・植物性油:飽和脂肪酸が少ない
・動物性油:不飽和脂肪酸が少ない
・昆虫油 :飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸のバランスが良い
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虫油は食用油としての使用はもちろん、化粧品原料や健康食品としての研究も進んでいる将来性が期待されているオイルです。


【ヨーロッパイエコオロギ オイル 脂肪酸組成 100g中】
総脂肪酸:84.4g
飽和脂肪酸:32.4g
一価不飽和脂肪酸:23.4g
多価不飽和脂肪酸:28.6g

【フタホシコオロギ オイル 脂肪酸組成 100g中】
総脂肪酸:88.2g
飽和脂肪酸:29.7g
一価不飽和脂肪酸:28.2g
多価不飽和脂肪酸:30.3g

【シルクワーム オイル 脂肪酸組成 100g中】
総脂肪酸:92.9g
飽和脂肪酸:27.0g
一価不飽和脂肪酸:29.5g
多価不飽和脂肪酸:36.4g



■販売ページ
100% ヨーロッパイエコオロギ オイル
100% フタホシコオロギ オイル
100% シルクワーム オイル