youtubeにて食用昆虫を使ったクッキング動画「
バグズクッキング」チャンネル
井上咲楽さん x 内山昭一先生 のコンビが食用昆虫を美味しく料理します👧🍴👨🦳
今回の昆虫食は「ごきぶりのタルト」です。
今回の昆虫食はゴキブリの由来の1説「御器かぶり」を元にした料理です👩🍳
チーズで器を作り、まるでゴキブリが器にかぶり付いているかのように表現し、器ごといただきます😋
■食材（食用昆虫）
アルゼンチンモリゴキブリ（デュビア）Blaptica dubia：適量
ゴキブリ食材動画
■その他食材
パルメザンチーズ：大さじ6
卵：1個
マヨネーズ：大さじ4
塩：適量
胡椒：適量
油：適量
ラディッシュorミニトマト：2個
パセリ：適量
