昆虫食・雑貨 バグズファーム

BEETLES BEER

世界初! 昆虫タンパク配合Beer
※Belgium BeerSelect社調べ

Powerd by Jan Fabre
時代を超えてファーブルとつながる一杯

TASTE

ベルギービールの本流。それはリッチな味わい。

ベルギービール定番のほのかな甘味と少しの苦味。
爽やかなホップの香りと深いコクに包まれる王道のテイスト。

伝統的なベルギービールに深くユニークなコクと美しいカラーを出しているのが環境に優しいサステイナブルプロテインとして今注目されている「昆虫タンパク」。
ヨーロッパにて認証された昆虫タンパクを目に見えるほど贅沢に使用しました。

数々の偶然とつながりによって誕生した ベルギーブロンドが美しいBEETLES BEER 日本初上陸。

STORY

すべては2015年の夏、ホップの乾燥と殺菌を行っていた私の小さなガレージに昆虫がやってきたことから始まりました。
偶然にも昆虫がミックスされたホップで作ったビールには驚くほどのコクがあり、それは私の人生を変える出来事となったのです。

私はすぐに昆虫がミックスされたホップを研究機関に持っていきテストすることにしました。試験結果で分かったことはこの昆虫の成分は、ビールを醸造するために適した栄養素が豊富に含まれていたということでした。

また、偶然にも2015年はEUではじめて食用としての昆虫が認可された年でもありました。

翌年の2016年に、このユニークなビールをはじめて大規模タンクで醸造し一般のお客様に届けたことでまた驚くべき出会いが私のもとに訪れたのです。
それはこの昆虫タンパクを使用したユニークなビールが話題を呼び、ビールのコンセプトである「未来の食」と「自然環境を踏まえた昆虫の新しい活用」に共感した「ファーブル昆虫記」の著者アンリ・ファーブルのひ孫で、現代アーティストのヤン・ファーブルが私達の製品づくりに加わってくれたことでした。

そして現在のBEETLES BEER が完成し、日本の皆様に飲んで頂く機会を得ることとなりました。

アンリ・ファーブルが愛した昆虫の世界を日本の皆様にも。

ヤン・ファーブル

PRODUCT

BEETLES BEER Powered by Jan Fabre

品目 発泡酒(麦芽使用率86%)
原料 麦芽、ホップ、昆虫タンパク
カラー ベルギーブロンド
アルコール度 5.9%
内容量 330ml
原産国 ベルギー
提供時推奨温度 6度
保存方法 常温保存(高温、多湿、直射日光はお避けください。)
EANコード 5430001741520
ケース入数 1ケース24本入
輸入者 株式会社アールオーエヌ 埼玉県戸田市下前1-3-4